И уж совсем немногие люди, к которым относятся поклонники питаниям по гороскопу, считают, что сыр и вино, подобранные для определенного знака Зодиака являются идеальным сочетанием по вкусу и замечательным мужским подарком, ориентируясь на принадлежность именинника к определенному зодиакальному созвездию . В некоторых регионах Европы принято дарить вино и сыр на новоселье, годовщину свадьбы с учетом знаков одариваемых.
«Сырные тарелки» (фуршеты или пикники с вином и сыром), собрать сложнее, но надеемся, что в этом вам поможет наша таблица. Сервировка в этом случае имеет огромное значение. Чтобы облегчить выбор сочетания двух основных продуктов, гостям на шпажки, воткнутые в кусочки сыра, прикрепляются этикетки с указанием знака Зодиака. Также поступают и с винами - этикетка или открытка прикрепляется к бутылке (графину, кувшину).
Единственно, в чем можно быть полностью уверенными, что праздник, организованный с таким вниманием, запомнится вашим друзьям надолго.
• Бле Плесневелый сыр, готовится из коровьего молока Крепкие красные или белые бархатистые ликерные вина Рак, Рыбы, Скорпион
• Бри Мягкий сыр с белой плесневой корочкой, готовится из коровьего молока Шардоне, шампанские и игристые вина, Каберне, сладкий херес Скорпион, Рак, Козерог
• Бурсен Смесь из трех сыров с маслянистой структурой с травами для аромата Шампанское (полусухое или полусладкое), Гевюрцтраминер Лев, Овен, Весы
• Гауда Голландский твердый прессованный невареный сыр из коровьего молока Рислинг, шампанское, Зинфандель Лев, Скорпион, Дева
• Горгонзола Итальянский сыр с голубой плесенью, готовится из коровьего молока Сильные красные вина, - Madrian, Gigiondas, сотерны, портвейны, Овен, Лев, Козерог
• Грюйер Швейцарский твердый вареный прессованный сыр из коровьего молока Божоле, Кот-дю-Рон Телец, Весы, Близнецы
• Данаблу Датский сыр с голубой плесенью, готовится из коровьего молока Сотерны, портвейны Рак, Козерог, Рыбы
• Камамбер Мягкий сыр с белой плесневой корочкой Шардоне, шампанские и игристые вина, Каберне, сладкий херес Весы, Овен, Скорпион
• Кроттен де Шавиньоль Нежный свежий сыр из козьего молока Pouilly Fume, Chablis, Sancerre, Muscadet, bergerac Sec, Bordeaux Sec, Bandol, а также шампанское Весы, Рыбы, Лев
• Лори Армянский рассольный сыр из коровьего молока Столовые сухие красные и белые вина Телец, Водолей, Рак
• Мимолет Французский твердый сыр из коровьего молока Божоле, Шинон Блан, Бордо Весы, Водолей, Лев
• Моцарелла Итальянский свежий сыр, готовится из коровьего молока или молока буйволиц Кьянти Близнецы, Рыбы, Овен
• Мюнстер Французский мягкий сыр с обмытыми краями Божоле, Зинфандель, Токайское, Пино Гри, Гевюрцтраминер Весы, Овен, Дева
• Пармезан Итальянский твердый вареный прессованный сыр Шардонне, Рислинг, Кьянти, Бароло, Барбареско Близнецы, Дева, Весы
• Рикотта и Фета Свежие сыры имеют творожный или сливочный вкус Легкие белые или розовые вина, а также молодые красные вина Близнецы, Стрелец, Водолей
• Рокфор Французский голубой сыр с плесенью, готовится из овечьего молока Sauternes, Barsac, Banyuls, Porto Vintage, красные Gevrey Chambertin, Chateauneuf du Pape и портвейны Весы, Телец, Стрелец
• Сулугуни Грузинский твердый рассольный сыр Столовые сухие красные и белые вина Телец, Козерог, Водолей
• Чанах Армянский рассольный сыр Столовые сухие красные и белые вина Телец, Дева, Лев
• Чечил Кавказский рассольный сыр Столовые сухие красные и белые вина Телец, Козерог, Рак, Близнецы м Водолей
• Эдамский Голландский твердый прессованный невареный сыр из коровьего молока Рислинг, шампанское сухое Рак и Дева, Близнецы
• Эмментальский (Эмменталер) Швейцарский твердый вареный прессованный сыр из коровьего молока Божоле, Кот-дю-Рон Скорпион и Весы, Дева
• Плавленым сыры Без созревания Сладкие белые и розовые вина легкие красные Для знаков стихии Земли и Воздуха
• Голландский, Костромской, Угличский, Латвийский, Швейцарский Твердые сыры отечественного производства Белые сухие вина или игристые сухие, красные и розовые (деликатные и нежные вина) Для знаков стихии Воды и Воздуха
(преимущественно женщин), особенно должно подходить Водолеям
