Закуски и бутерброды

Поделиться12010-08-14 22:00:38

Автор: Марине
Супермодератор
Откуда: Moscow-Hayastan
Зарегистрирован: 2010-03-20
Приглашений: 0
Сообщений: 3211
Уважение: [+291/-0]
Позитив: [+233/-1]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-01-28]
Провел на форуме:
23 дня 4 часа
Последний визит:
2011-08-18 03:34:47

Бутерброды «Сюрприз»

Ингредиенты

* 6 яиц
* батон
* растительное масло

Соус:

* 1ч.л. сливочного масла
* 1ч.л. муки
* 1 бульонный кубик
* 100г сметаны
* соль

Рецепт приготовления

На сковородке
-Батон нарезать на 6 кусочков, толщиной 1-1.5 см.

-Из середины вынуть мякиш.

-Обжарить кусочки на растительном масле до золотистого цвета.

-Бульонный кубик растворить в стакане кипятка.

В кастрюле:
-Масло растопить.

-Добавить муку, хорошо перемешать.

-Добавить бульон.

-Следом добавить сметану, довести до кипения.

В форму:
Соус вылить в форму.

Выложить кусочки батона.

В серединку кусочков разбить яйца, посолить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Теги: закуски,бутерброды

Отредактировано Марине (2010-08-14 22:01:04)

0

Поделиться22010-08-19 16:33:29

Автор: Марине
Супермодератор
Откуда: Moscow-Hayastan
Зарегистрирован: 2010-03-20
Приглашений: 0
Сообщений: 3211
Уважение: [+291/-0]
Позитив: [+233/-1]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-01-28]
Провел на форуме:
23 дня 4 часа
Последний визит:
2011-08-18 03:34:47

Омлет с ветчиной и помидорами

Ингредиенты

* 200 г ветчины
* 200 г помидоров
* 4 яйца
* 200 мл молока
* 150 г лука
* 1 чайная ложка муки
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.

Ветчину нарезать кубиками или соломкой.

Помидоры нарезать кубиками.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить ветчину, обжарить.

В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см).

На ветчину выложить помидоры.

Яйца взбить с солью и перцем.

Добавить муку (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным), хорошо перемешать.

Добавить молоко, хорошо перемешать.

Вылить яично-молочную смесь.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

0

Поделиться32011-02-10 13:46:36

Автор: ЮлияJ
Модератор
Откуда: Ярославль, Россия
Зарегистрирован: 2010-10-22
Приглашений: 0
Сообщений: 1135
Уважение: [+210/-0]
Позитив: [+320/-2]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-02-24]
Провел на форуме:
10 дней 13 часов
Последний визит:
2012-03-12 10:37:46

Вот на днях делала такую закуску...
Лаваш с начинкой

Требуется:
Лаваш армянский
Для начинки крабые палочки, сыр, чеснок, яйца, майонез. Все выкладывается на лаваш и закатывается в рулет.

Делала с разными начинками, но с этой больше всего нравится. Девочки, может кто-нить делал, что еще можно туда положить!?

+1

Поделиться42011-02-10 14:27:06

Автор: Марине
Супермодератор
Откуда: Moscow-Hayastan
Зарегистрирован: 2010-03-20
Приглашений: 0
Сообщений: 3211
Уважение: [+291/-0]
Позитив: [+233/-1]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-01-28]
Провел на форуме:
23 дня 4 часа
Последний визит:
2011-08-18 03:34:47

ЮлияJ
Это немного не так делается )

0

Поделиться52011-02-10 16:22:39

Автор: ЮлияJ
Модератор
Откуда: Ярославль, Россия
Зарегистрирован: 2010-10-22
Приглашений: 0
Сообщений: 1135
Уважение: [+210/-0]
Позитив: [+320/-2]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-02-24]
Провел на форуме:
10 дней 13 часов
Последний визит:
2012-03-12 10:37:46

Марине
А как? )

0

Поделиться62011-02-10 16:27:53

Автор: Марине
Супермодератор
Откуда: Moscow-Hayastan
Зарегистрирован: 2010-03-20
Приглашений: 0
Сообщений: 3211
Уважение: [+291/-0]
Позитив: [+233/-1]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-01-28]
Провел на форуме:
23 дня 4 часа
Последний визит:
2011-08-18 03:34:47

Муж придет и я спрошу точно.
Он его всегда делает сам.Почти как твой рецепт,но крабы не кладутся,а вместо них зелень нужна...и в два слоя лаваш класть надо.

0

Поделиться72011-02-10 17:58:02

Автор: ЮлияJ
Модератор
Откуда: Ярославль, Россия
Зарегистрирован: 2010-10-22
Приглашений: 0
Сообщений: 1135
Уважение: [+210/-0]
Позитив: [+320/-2]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-02-24]
Провел на форуме:
10 дней 13 часов
Последний визит:
2012-03-12 10:37:46

Марине
Ладно, ты спроси.... Просто в интернете и в журналах куча рецептов с этим лавашом и разные начинки везде...

0

Поделиться82011-02-10 18:32:04

Автор: Fire
VIP
Откуда: Кривой Рог
Зарегистрирован: 2010-10-19
Приглашений: 0
Сообщений: 1797
Уважение: [+340/-0]
Позитив: [+561/-0]
Пол: Женский
Возраст: 38 [1986-04-14]
Провел на форуме:
6 дней 3 часа
Последний визит:
2012-09-04 11:43:17

Я тоже разные лаваши делала. Очень вкусно и с крабами, и с зеленью (я ложила зелень, яйца, майонез), и с грибами и т. д....

0

Поделиться92011-02-10 18:34:45

Автор: ЮлияJ
Модератор
Откуда: Ярославль, Россия
Зарегистрирован: 2010-10-22
Приглашений: 0
Сообщений: 1135
Уважение: [+210/-0]
Позитив: [+320/-2]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-02-24]
Провел на форуме:
10 дней 13 часов
Последний визит:
2012-03-12 10:37:46

Fire
А что там еще к грибам ложила?
Я еще делала с крсной рыбой..че то не очень понравился.

0

Поделиться102011-02-10 18:53:35

Автор: Fire
VIP
Откуда: Кривой Рог
Зарегистрирован: 2010-10-19
Приглашений: 0
Сообщений: 1797
Уважение: [+340/-0]
Позитив: [+561/-0]
Пол: Женский
Возраст: 38 [1986-04-14]
Провел на форуме:
6 дней 3 часа
Последний визит:
2012-09-04 11:43:17

ЮлияJ написал(а):

А что там еще к грибам ложила?

Я ложила грибы - заворачивала не до конца, потом куриное филе - заворачивала, корейскую морковь -заворачивала.

0

Поделиться112011-02-10 20:05:07

Автор: Марине
Супермодератор
Откуда: Moscow-Hayastan
Зарегистрирован: 2010-03-20
Приглашений: 0
Сообщений: 3211
Уважение: [+291/-0]
Позитив: [+233/-1]
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-01-28]
Провел на форуме:
23 дня 4 часа
Последний визит:
2011-08-18 03:34:47

-1 слой армянского лаваша расстилаем (можно 2 слоя лаваша,что бы был крепче рулет)
-смазать майонезом лаваш
-натереть вареные яйца
-натереть сыр
-помидоры
-зелень
-соль
заворачиваем и в холодильник,через пол часа можно достать и нарезать.

мне такой вариант больше всех нравится