Малыш |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Малыш » Рецепты блюд » На глазок или строго по норме
Какой метод вы используете при готовке: на глазок или по норме! Готовя по рецепту, бывает что отходите от указанных норм?
У меня муж даже пельмени по счету варит, а я чаще все на глазок делаю! А вот рецепты типа выпечки или засолки очень редко использую, но стараюсь от норм не отходить, т.к. опыта мало! 
Делаю всё на глазок, а если в самый первый раз готовлю, и то не точно придерживаюсь рецепта.
а я когда - как) иногда точно отмеряю, иногда на глаз. Смотря еще, какой сложности рецепт и на сколько важно в нем придерживаться всех норм 
Если на зиму закрываю- только по рецепту, если какой-то салат-без рецепта. Я вот "Наполеон" часто пеку, думала что знаю рецепт до автоматизма, а вот на Рождество взял и не получился! Сама не пойму почему. Муж говорит, что не придерживалась рецепта.Вот и думаю теперь как лучше на глаз или по рецепту.
я всегда готовлю на глаз 
на глазок)))
на глазок, я вообще всё делаю на глазок, не ношусь с мерными стаканами)))
Вы здесь » Малыш » Рецепты блюд » На глазок или строго по норме
