Девчонки, посоветуйте какой-нибудь рецепт мяса приготовленного в духовке, чтобы мягонькое, ароматное было, только без особых заморочек!!
Теги: мясо из духовки,блюда из духовки,блюда на второе,мясо
Мясо из духовки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12009-12-28 13:20:21
- VIP
- Зарегистрирован: 2009-06-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5241
- Уважение: [+457/-0]
- Позитив: [+987/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-02-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
2016-10-25 06:17:52
Поделиться22009-12-28 13:24:05
- VIP
- Откуда: Донецк, Украина
- Зарегистрирован: 2009-08-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3518
- Уважение: [+376/-1]
- Позитив: [+605/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-03-22]
- Провел на форуме:
20 дней 17 часов - Последний визит:
2014-10-24 02:22:35
а какое мясо предпочитаешь?
Поделиться32009-12-28 13:33:59
- VIP
- Зарегистрирован: 2009-06-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5241
- Уважение: [+457/-0]
- Позитив: [+987/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-02-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
2016-10-25 06:17:52
Сейчас почему-то именно о говядине думаю!
Поделиться42009-12-28 15:36:28
- VIP
- Откуда: Донецк, Украина
- Зарегистрирован: 2009-08-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3518
- Уважение: [+376/-1]
- Позитив: [+605/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-03-22]
- Провел на форуме:
20 дней 17 часов - Последний визит:
2014-10-24 02:22:35
к сожалению, я говядину никогда сама не запекала в духовке, в основном гуляш с подливой или соусом делаю... попробуй нарезать кусочками мясо, сверху выложить картошку нарезанную тонкими ломтиками, полить майонезом и присыпать сырком. можно еще грибы добавить - все слоями, не забывая добавить специи и выпекать около 45 минут-часа
Поделиться52009-12-28 16:10:15
- VIP
- Зарегистрирован: 2009-06-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5241
- Уважение: [+457/-0]
- Позитив: [+987/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-02-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
2016-10-25 06:17:52
Karenina, а ты какое мясо любишь делать?
Поделиться62009-12-28 17:04:50
- VIP
- Откуда: Донецк, Украина
- Зарегистрирован: 2009-08-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3518
- Уважение: [+376/-1]
- Позитив: [+605/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-03-22]
- Провел на форуме:
20 дней 17 часов - Последний визит:
2014-10-24 02:22:35
Машуля написал(а):
а ты какое мясо любишь делать?
у меня муж больше всего любит свинину - я теперь тоже))) оно наиболее вкусно на мой взгляд получается в духовке и куском, и с гарниром, и отбивнушками по-французски, в общем - была бы фантазия и интернет)))
Поделиться72010-03-29 21:48:39
- VIP
- Зарегистрирован: 2009-06-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5241
- Уважение: [+457/-0]
- Позитив: [+987/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-02-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
2016-10-25 06:17:52
Рецепт свинины в духовке:
- свинину нарезаем, отбиваем с солью и перцем
- заводим соус: 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. крахмала, 2 яйца
- Замачиваем мяско в соус на 3-5 часов и в духовку
Я обычно делала отдельно мясо на листик, и оно суховатое получалось, а сегодня сделала вместе с картошкой кружочками, да ещё и остатки соуса сверху на картоху вылила, и водички немного налила, такая вкуснотища получилась 
Мяско получается как-будто в кляре, такая приятная хрустящая корочка сверху! 
Поделиться82010-11-22 22:31:02
[u]А вот от меня вкусные рецепты свинина в духовке.
Этот рецепт - свинина запеченная в духовке вместе с картофелем – прекрасно подойдет и для обычного обеда, и для праздничного застолья. Красиво оформленная на большом блюде запеченная свинина с картофелем достойна занять центральное место на любом столе.
Мясо хорошо промыть, обсушить, посолить, поперчить, натереть измельченным розмарином и лавровым листом и поставить в холодное место на несколько часов.
Положить мясо на противень, полить нагретым растительным маслом и запекать в разогретой духовке на среднем огне. Мясо периодически переворачивать и поливать соком, если нужно – подлить немного горячей воды.
Картофель очистить, нарезать ломтиками, перемешать с мелко нарезанным луком и положить на противень рядом с мясом незадолго до конца запекания. Залить все растительным маслом, горячей водой и печь до готовности.
Запеченная свинина должна постоять 10 минут, после чего нужно нарезать мясо на порционные куски с косточкой.
свинина с ребрышками 1.2 кг
картофель 800 г
лук 1 шт
розмарин 1 щепотка
лавровый лист 1 шт
масло растительное по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
Страница: 1