Не могу не похвастаться - вчера попробовала приготовить пиццу Маргарита, правда, рецепт теста я брала свой, традиционный. А вот ингредиенты:
пара помидорок, баночка моцареллы, твердый сыр граммов 150. Соус: три столовые ложки краснодарского соуса, зубок чеснока, пара столовых ложек майонеза, итальянские травки, соль, перец. Моцареллу нарезанную колечками, выкладывала непосредственно на помидоры, а потом уже и тертый сыр. Получилось ооочень вкусно. Мы с мужем сразу же пол противня опустошили)))

уже съеден))))))))))))))))))) гы, сметанник тожа вкусно))))

а это мой новогодний пирог с фруктами)

Отредактировано Karenina (2010-01-01 23:21:17)

у меня недавно размели вот такое домашнее кокосовое печенье)))

предлагаю рецептик:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.